2025年11月6-7日，由三亞中國檢科院生物安全中心、海南省檢驗檢測研究院主辦，食品伙伴網承辦的“第二屆海南食品安全檢測技術研討會暨能力建設輔導"在海南海口寶華海景大酒店舉辦。本次會議聚焦食品安全檢測技術創新與能力提升，吸引了食藥監部門、檢測機構、食品企業及科研院校的專業人士參與，通過技術分享、經驗交流等形式，為海南乃至華南地區食品安全檢測行業搭建了高效的溝通平臺。廣州格丹納儀器有限公司受邀參會，不僅帶來免水全自動凱氏定氮儀、全自動索氏提取儀和微波消解儀三款核心儀器，其應用工程師代志鵬的專題演講更成為現場亮點。

會議期間，格丹納應用工程師代志鵬圍繞《食品中揮發性鹽基氮和蛋白質檢測的要點分析》展開分享，結合實際檢測場景中的常見問題，深入解讀了檢測流程中的關鍵環節與優化方向。演講中提及的檢測技術要點，與格丹納免水全自動凱氏定氮儀的應用場景高度契合，為參會者提供了“理論+實踐"的雙重參考。

在儀器展示區，格丹納三款儀器因精準適配食品檢測需求備受關注。免水全自動凱氏定氮儀采用免水冷凝設計，無需依賴外部水源即可開展操作，既能適應不同實驗室的安裝環境，又通過全流程自動化減少人工干預，在食品蛋白質含量測定、揮發性鹽基氮檢測等場景中，為數據精準性與檢測效率提供支持，貼合會議聚焦的檢測要點。全自動索氏提取儀則以標準化自動化流程，保障食品中脂肪、污染物等成分提取的規范性，降低人為操作誤差，為后續檢測分析奠定穩定基礎。微波消解儀專注于樣品前處理環節，可高效處理各類食品基質樣品，助力提升前處理效率，適配多樣化的食品檢測需求。

此次參會，格丹納通過“技術演講+儀器展示"的雙重形式，與行業同仁深度互動。參會嘉賓圍繞食品檢測中的實操難點、儀器適配性等問題，與格丹納團隊展開深入交流。來自海南本地檢測機構的代表表示，格丹納的儀器設計貼合食品檢測實際需求，尤其是免水全自動凱氏定氮儀，對解決實驗室水源依賴問題、提升檢測效率具有實際意義，而專題演講中的檢測要點分析，也為日常工作提供了實用參考。

此次亮相海南食品安全研討會，讓格丹納進一步貼近華南地區食品安全檢測行業需求。未來，格丹納將持續聚焦食品檢測技術升級，優化儀器性能與服務，以更貼合行業實際的產品與技術，助力食品安全檢測能力提升，與行業伙伴共同守護食品安全。